Thứ Tư, 22 tháng 2, 2012

Tại sao chim cut viet nam lại là đặc sản

Đơn giản vì từ xưa đến nay, đã có nhậu là phải có cut viet nam. Chim cút gắn liền với thế giới nhậu, các món ăn làm từ cút như : cút lộn xào me, cút chiên bơ, cút cháy tỏi, ... đã đi vào huyền thoại của các bợm :))

cut viet nam 2

Cut Viet Nam cháy tỏi ớt


Thế giới ăn nhậu đầy rẫy các món ngon, nhưng tại sao giang hồ chỉ chọn cut viet nam để lai rai và thưởng thức, bên cạnh cái ngon khi ăn từng miếng thịt, nhấp từng ngụm rượu, ăn cut viet nam còn thể hiện sự sành điệu và 1 tinh thần yêu nước nồng nàn =))

cut viet nam 2

Cut Viet Nam xào me


Trái tim nào mà không tan chảy trước dĩa cut viet nam xào me. Ăn xong rồi mà hương vị vẫn đậm đà khó quên.
Có thể nói cut viet nam không chỉ là đặc sản ẩm thực của Việt Nam nói riêng mà còn là món ăn ngon hấp dẫn cả triệu người trên thế giới.

Cut Viet Nam - Món ăn ngon dành cho dân nhậu

Cut Viet Nam, cái tên đã nói lên tất cả. Tất cả người dân Việt Nam, bất kể già trẻ trai gái, đã là dân nhậu thì không thể không biết đến món ăn ngon nổi tiếng này.

   cut viet nam

Cut Viet Nam Nướng


Nguyên liệu để làm cút nướng rất đơn giản : chỉ cần 2 con chim cút Việt Nam, 10g tôm khô và thêm một chút gia vị : tỏi ớt, tiêu đường, nước mắm, ...
Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, chúng ta bắt tay vào việc chế biết cut viet nam :
 - Đầu tiên phải làm sạch cút trước, sau đó chẻ dọc bụng.
 - Tiếp theo rửa sạch hành lá, băm nhuyễn gừng và trộn đều với các loại gia vị
 - Cho cut viet nam vào ướp với hỗn hợp trên khoảng 1-2 tiếng cho ngấm đều.
 - Cuối cùng chúng ta nướng chim cut viet nam bằng lò hoặc bếp than.
 Vậy là xong một món ăn ngon, kèm theo 1 vài xị rượu là có thể lai rai đến sáng. Nếu muốn ăn ngon hơn, các bạn có thể ăn cút nướng kèm với dưa leo, cà chua, ... Nào còn chờ gì nữa, bắt tay vào làm chim cut viet nam nướng thôi :)